5批次3610项国家级非物质文化遗产中，饮食类为165项，明细整理如下。
| 名称 | 非物质文化遗产 | 分类 | 地区 | 申报单位 |
|---|---|---|---|---|
| 绿茶 | 西湖龙井 | 传统技艺 | 浙江省杭州市 | 杭州市西湖区龙井茶产业协会 |
| 绿茶 | 黄山毛峰 | 传统技艺 | 安徽省黄山市徽州区 | 谢裕大茶业股份有限公司 |
| 绿茶 | 太平猴魁 | 传统技艺 | 安徽省黄山市黄山区 | 黄山区茶业协会 |
| 绿茶 | 六安瓜片 | 传统技艺 | 安徽省六安市裕安区 | 六安市裕安区茶叶产业协会 |
| 绿茶 | 碧螺春制作技艺 | 传统技艺 | 江苏省苏州市吴中区 | 苏州市吴中区洞庭山碧螺春茶业协会 |
| 绿茶 | 紫笋茶制作技艺 | 传统技艺 | 浙江省长兴县 | 长兴县紫笋茶文化研究会 |
| 绿茶 | 安吉白茶制作技艺 | 传统技艺 | 浙江省安吉县 | 安吉中盛农业发展有限公司 |
| 绿茶 | 婺源绿茶制作技艺 | 传统技艺 | 江西省婺源县 | 婺源县非物质文化遗产保护中心 |
| 绿茶 | 信阳毛尖茶制作技艺 | 传统技艺 | 河南省信阳市 | 信阳市茶叶商会 |
| 绿茶 | 恩施玉露制作技艺 | 传统技艺 | 湖北省恩施市 | 恩施玉露茶产业协会 |
| 绿茶 | 都匀毛尖茶制作技艺 | 传统技艺 | 贵州省都匀市 | 都匀市非物质文化遗产中心 |
| 擂茶 | 赣南客家擂茶制作技艺 | 传统技艺 | 江西省全南县 | 江西省全南县文化馆 |
| 茉莉花茶 | 张一元茉莉花茶制作技艺 | 传统技艺 | 北京张一元茶叶有限责任公司 | 北京张一元茶叶有限责任公司 |
| 茉莉花茶 | 吴裕泰茉莉花茶制作技艺 | 传统技艺 | 北京市东城区 | 北京吴裕泰茶业股份有限公司 |
| 茉莉花茶 | 福州茉莉花茶窨制工艺 | 传统技艺 | 福建省福州市仓山区 | 福州海峡茶业交流协会 |
| 乌龙茶 | 漳平水仙茶制作技艺 | 传统技艺 | 福建省龙岩市 | 漳平市文化馆 |
| 乌龙茶 | 婺州举岩 | 传统技艺 | 浙江省金华市 | 浙江采云间茶业有限公司 |
| 乌龙茶 | 武夷岩茶（大红袍）制作技艺 | 传统技艺 | 福建省武夷山市 | 武夷山市文化馆 |
| 红茶 | 祁门红茶制作技艺 | 传统技艺 | 安徽省祁门县 | 祁门县祁门红茶协会 |
| 红茶 | 滇红茶制作技艺 | 传统技艺 | 云南省凤庆县 | 云南滇红集团股份有限公司 |
| 乌龙茶 | 铁观音制作技艺 | 传统技艺 | 福建省安溪县 | 安溪县茶文化研究中心 |
| 普洱茶 | 贡茶制作技艺 | 传统技艺 | 云南省宁洱哈尼族彝族自治县 | 宁洱哈尼族彝族自治县文化馆 |
| 普洱茶 | 大益茶制作技艺 | 传统技艺 | 云南省勐海县 | 勐海茶厂（普通合伙） |
| 普洱茶 | 下关沱茶制作技艺 | 传统技艺 | 云南省大理白族自治州 | 云南下关沱茶（集团）股份有限公司 |
| 黑茶 | 千两茶制作技艺 | 传统技艺 | 湖南省安化县 | 安化县文化馆 |
| 黑茶 | 茯砖茶制作技艺 | 传统技艺 | 湖南省益阳市 | 益阳茶厂有限公司 |
| 黑茶 | 南路边茶制作技艺 | 传统技艺 | 四川省雅安市 | 雅安市非物质文化遗产保护中心（雅安市茶马古道研究中心） |
| 黑茶 | 赵李桥砖茶制作技艺 | 传统技艺 | 湖北省赤壁市 | 湖北省赵李桥茶厂有限责任公司 |
| 黑茶 | 六堡茶制作技艺 | 传统技艺 | 广西壮族自治区苍梧县 | 苍梧县文化馆 |
| 绿茶 | 雨花茶制作技艺 | 传统技艺 | 江苏省南京市 | 南京盛峰茶业有限公司 |
| 绿茶 | 蒙山茶传统制作技艺 | 传统技艺 | 四川省雅安市 | 雅安市名山区非物质文化遗产保护中心 |
| 红茶 | 坦洋工夫茶制作技艺 | 传统技艺 | 福建省宁德市福安市 | 福安市茶业协会 |
| 红茶 | 宁红茶制作技艺 | 传统技艺 | 江西省九江市修水县 | 江西省宁红有限责任公司 |
| 白茶 | 福鼎白茶制作技艺 | 传统技艺 | 福建省福鼎市 | 福鼎市茶业协会 |
| 黑茶 | 长盛川青砖茶制作技艺 | 传统技艺 | 湖北省宜昌市伍家岗区 | 鑫鼎生物科技有限公司 |
| 黑茶 | 咸阳茯茶制作技艺 | 传统技艺 | 陕西省咸阳市 | 咸阳市群众艺术馆 |
| 糕点 | 太谷饼制作技艺 | 传统技艺 | 山西省晋中市太谷区 | 山西鑫炳记食业股份有限公司 |
| 糕点 | 邵永丰麻饼制作技艺 | 传统技艺 | 浙江省衢州市柯城区 | 浙江邵永丰成正食品有限公司 |
| 面食 | 缙云烧饼制作技艺 | 传统技艺 | 浙江省丽水市缙云县 | 缙云县缙云烧饼协会 |
| 面食 | 李连贵熏肉大饼制作技艺 | 传统技艺 | 吉林省四平市 | 四平李连贵饮食服务股份有限公司 |
| 面食 | 西安贾三灌汤包子制作技艺 | 传统技艺 | 陕西省 | 西安贾三清真灌汤包子馆 |
| 面食 | 兰州牛肉面制作技艺 | 传统技艺 | 甘肃省兰州市 | 兰州市文化馆 |
| 面食 | 中宁蒿子面制作技艺 | 传统技艺 | 宁夏回族自治区中卫市中宁县 | 中宁县文化馆 |
| 面食 | 馕制作技艺 | 传统技艺 | 新疆维吾尔自治区 | 新疆维吾尔自治区艺术研究所（新疆维吾尔自治区非物质文化遗产保护研究中心） |
| 面食 | 塔塔尔族传统糕点制作技艺 | 传统技艺 | 新疆维吾尔自治区塔城地区塔城市 | 伊犁哈萨克自治州塔城地区塔塔尔族文化协会 |
| 面食 | 蒙自过桥米线制作技艺 | 传统技艺 | 云南省蒙自市 | 蒙自市文化馆 |
| 面食 | 绿柳居素食烹制技艺 | 传统技艺 | 江苏省南京市 | 南京金都饮食服务有限公司 |
| 面食 | 龙须拉面和刀削面制作技艺 | 传统技艺 | 山西省全晋会馆 | 山西全晋饮食文化有限公司 |
| 面食 | 抿尖面和猫耳朵制作技艺 | 传统技艺 | 山西省晋韵楼 | 太原清徐人家晋韵楼餐饮文化发展有限公司 |
| 面食 | 天津“狗不理”包子制作技艺 | 传统技艺 | 天津市和平区 | 狗不理集团股份有限公司 |
| 面食 | 都一处烧麦制作技艺 | 传统技艺 | 北京便宜坊烤鸭集团有限公司 | 北京便宜坊烤鸭集团有限公司 |
| 面食 | 稷山传统面点制作技艺 | 传统技艺 | 山西省稷山县 | 稷山赵氏四味坊传统面点传习中心 |
| 面食 | 桂发祥十八街麻花制作技艺 | 传统技艺 | 天津市河西区 | 天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司 |
| 面食 | 南翔小笼馒头制作技艺 | 传统技艺 | 上海市嘉定区 | 上海南翔老街建设发展有限公司 |
| 面食 | 富春茶点制作技艺 | 传统技艺 | 江苏省扬州市 | 扬州富春饮服集团有限公司富春茶社 |
| 面食 | 周村烧饼制作技艺 | 传统技艺 | 山东省淄博市 | 山东周村烧饼有限公司 |
| 月饼 | 郭杜林晋式月饼制作技艺 | 传统技艺 | 山西省太原市 | 太原双合成食品有限公司 |
| 月饼 | 安琪广式月饼制作技艺 | 传统技艺 | 广东省安琪食品有限公司 | 深圳安琪食品有限公司 |
| 素食 | 功德林素食制作技艺 | 传统技艺 | 上海功德林素食有限公司 | 上海功德林素食有限公司 |
| 火腿 | 金华火腿腌制技艺 | 传统技艺 | 浙江省金华市 | 金华火腿行业协会 |
| 火腿 | 宣威火腿制作技艺 | 传统技艺 | 云南省宣威县 | 宣威市文化馆 |
| 烤鸭 | 全聚德挂炉烤鸭技艺 | 传统技艺 | 北京市全聚德（集团）股份有限公司 | 中国全聚德（集团）股份有限公司 |
| 烤鸭 | 便宜坊焖炉烤鸭技艺 | 传统技艺 | 北京便宜坊烤鸭集团有限公司 | 北京便宜坊烤鸭集团有限公司 |
| 酱肉 | 天福号酱肘子制作技艺 | 传统技艺 | 北京天福号食品有限公司 | 北京天福号食品有限公司 |
| 酱肉 | 亓氏酱香源肉食酱制技艺 | 传统技艺 | 山东省莱芜市莱城区 | 山东省亓氏酱香源食品有限公司 |
| 酱肉 | 六味斋酱肉传统制作技艺 | 传统技艺 | 山西省太原六味斋实业有限公司 | 太原六味斋实业有限公司 |
| 牛羊肉 | 同盛祥牛羊肉泡馍制作技艺 | 传统技艺 | 陕西省西安市 | 西安饮食股份有限公司同盛祥饭庄 |
| 牛羊肉 | 老孙家羊肉泡馍制作技艺 | 传统技艺 | 陕西省 | 西安饮食股份有限公司老孙家饭庄 |
| 牛羊肉 | 宁夏手抓羊肉制作技艺 | 传统技艺 | 宁夏回族自治区吴忠市 | 吴忠市文化馆 |
| 牛羊肉 | 东来顺涮羊肉制作技艺 | 传统技艺 | 北京市东来顺集团有限责任公司 | 北京东来顺集团有限责任公司 |
| 牛羊肉 | 鸿宾楼全羊席制作技艺 | 传统技艺 | 北京市鸿宾楼餐饮有限责任公司 | 北京华天饮食集团公司 |
| 牛羊肉 | 月盛斋酱烧牛羊肉制作技艺 | 传统技艺 | 北京月盛斋清真食品有限公司 | 北京月盛斋清真食品有限公司 |
| 牛羊肉 | 北京烤肉制作技艺 | 传统技艺 | 北京市聚德华天控股有限公司 | 北京华天饮食集团公司 |
| 牛羊肉 | 冠云平遥牛肉传统加工技艺 | 传统技艺 | 山西省冠云平遥牛肉集团有限公司 | 山西省平遥牛肉集团有限公司 |
| 牛羊肉 | 烤全羊技艺 | 传统技艺 | 内蒙古自治区阿拉善盟 | 内蒙古自治区阿拉善宾馆 |
| 牛羊肉 | 徐州伏羊食俗 | 民俗 | 江苏省徐州市 | 徐州文化馆 |
| 闽菜 | 聚春园佛跳墙制作技艺 | 传统技艺 | 福建省福州市 | 福州聚春园集团有限公司 |
| 豫菜 | 真不同洛阳水席制作技艺 | 传统技艺 | 河南省洛阳市 | 洛阳酒家有限责任公司 |
| 辽菜 | 辽菜传统烹饪技艺 | 传统技艺 | 辽宁省沈阳市 | 沈阳鹿鸣春饭店有限公司 |
| 官府菜 | 仿膳（清廷御膳制作技艺） | 传统技艺 | 北京市西城区 | 北京市仿膳饭庄有限责任公司 |
| 官府菜 | 直隶官府菜烹饪技艺 | 传统技艺 | 河北省保定市 | 保定直隶官府菜研究会 |
| 官府菜 | 孔府菜烹饪技艺 | 传统技艺 | 山东省曲阜市 | 曲阜市文化馆 |
| 本帮菜 | 上海本帮菜肴传统烹饪技艺 | 传统技艺 | 上海市黄浦区 | 上海老饭店 |
| 蒙餐 | 德都蒙古全席 | 民俗 | 青海省海西蒙古族藏族自治州德令哈市 | 青海德都蒙古文化发展有限公司 |
| 藏餐 | 尖扎达顿宴 | 民俗 | 青海省黄南藏族自治州尖扎县 | 尖扎县文化图书馆 |
| 粽子 | 五芳斋粽子制作技艺 | 传统技艺 | 浙江省嘉兴市 | 五芳斋集团股份有限公司 |
| 奶制品 | 察干伊德 | 传统技艺 | 内蒙古自治区正蓝旗 | 正蓝旗文化馆 |
| 泡菜 | 朝鲜族泡菜制作技艺 | 传统技艺 | 吉林省延吉市 | 延吉友谊有限公司 |
| 高汤 | 老汤精配制 | 传统技艺 | 黑龙江省哈尔滨市阿城区 | 哈尔滨粒粒香食品股份有限公司 |
| 传统制糖 | 义乌红糖制作技艺 | 传统技艺 | 浙江省义乌市 | 义乌市五亭现代农业开发有限公司 |
| 豆制品 | 豆腐传统制作技艺 | 传统技艺 | 安徽省淮南市 | 淮南市八公山豆制品有限责任公司 |
| 豆制品 | 豆腐传统制作技艺 | 传统技艺 | 山东省泰安市泰山区 | 泰安市东岳泰山豆腐宴文化研究院 |
| 豆制品 | 豆腐传统制作技艺 | 传统技艺 | 安徽省寿县 | 安徽八公山豆制品有限公司 |
| 禽类 | 德州扒鸡制作技艺 | 传统技艺 | 山东省德州市 | 山东德州扒鸡股份有限公司 |
| 粮食制品 | 龙口粉丝传统制作技艺 | 传统技艺 | 山东省招远市 | 烟台双塔食品股份有限公司 |
| 中草药浸泡酒 | 严东关五加皮酿酒技艺 | 传统技艺 | 浙江省杭州市建德市 | 浙江致中和实业有限公司 |
| 黄茶 | 君山银针茶制作技艺 | 传统技艺 | 湖南省岳阳市君山区 | 岳阳市君山区文化馆 |
| 酸茶 | 德昂族酸茶制作技艺 | 传统技艺 | 云南省德宏傣族景颇族自治州芒市 | 芒市文化馆（芒市非物质文化遗产保护中心） |
| 中餐 | 中餐主饪技艺与食俗 | 传统技艺 | 中国烹饪协会 | 中国烹饪协会 |
| 徽菜 | 徽菜烹饪技艺 | 传统技艺 | 安徽省 | 安徽省文化馆 |
| 浙菜 | 湖州菜三饪技艺 | 传统技艺 | 广东省潮州市 | 潮州市文化馆（潮州市非物质文化遗产保护中心） |
| 川菜 | 川菜烹饪技艺 | 传统技艺 | 四川省 | 四川旅游学院 |
| 香油 | 大名小磨香油制作技艺 | 传统技艺 | 河北省邯都市大名县 | 大名县文化馆 |
| 果脯蜜饯 | 北京果脯传统制作技艺 | 传统技艺 | 北京市怀柔区 | 北京红螺食品有限公司 |
| 果脯蜜饯 | 雕花蜜饯制作技艺 | 传统技艺 | 湖南省怀化市靖州苗族侗族自治县 | 靖州苗族侗族自治县博物馆（靖州苗族侗族自治县非物质文化遗产保护中心） |
| 梨膏糖 | 上海梨膏糖制作技艺 | 传统技艺 | 上海市黄通区 | 上海梨膏糖食品厂 |
| 小吃 | 沙县小吃制作技艺 | 传统技艺 | 福建省三明市 | 沙县小吃同业公会 |
| 小吃 | 逍遥胡辣汤制作技艺 | 传统技艺 | 河南省周口市西华县 | 西华县非物质文化遗产保护中心 |
| 小吃 | 火宫殿臭豆腐制作技艺 | 传统技艺 | 湖南省长沙市 | 长沙饮食集团长沙火宫殿有限公司 |
| 米粉 | 沙河粉传统制作技艺 | 传统技艺 | 广东省广州市 | 广州市耀华沙河粉村饮食有限公司 |
| 米粉 | 柳州螺蛳粉制作技艺 | 传统技艺 | 广西壮族自治区柳州市 | 柳州市群众艺术馆 |
| 米粉 | 桂林米粉制作技艺 | 传统技艺 | 广西壮族自治区桂林市 | 桂林市戏剧创作研究院（桂林市非物质文化遗产保护传承中心） |
| 中草药饮品 | 龟苓膏配制技艺 | 传统技艺 | 广西壮族自治区梧州市 | 广西梧州双钱实业有限公司 |
| 贵菜 | 凯里酸汤鱼制作技艺 | 传统技艺 | 贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市 | 凯里市非物质文化遗产保护中心 |
| 西餐 | 土生葡人美食烹饪技艺 | 传统技艺 | 澳门特别行政区 | 澳门旅游学院 |
| 豆瓣 | 郫县豆瓣传统制作技艺 | 传统技艺 | 四川省郫县 | 成都市郫都区食品工业协会 |
| 豆豉 | 永川豆豉酿制技艺 | 传统技艺 | 重庆市 | 重庆市永川豆豉食品有限公司 |
| 豆豉 | 潼川豆豉酿制技艺 | 传统技艺 | 四川省三台县 | 潼川农产品开发有限责任公司 |
| 腐乳 | 王致和腐乳酿造技艺 | 传统技艺 | 北京市海淀区 | 北京二商王致和食品有限公司 |
| 酱菜 | 六必居酱菜制作技艺 | 传统技艺 | 北京六必居食品有限公司 | 北京六必居食品有限公司 |
| 榨菜 | 涪陵榨菜传统制作技艺 | 传统技艺 | 重庆市涪陵区 | 重庆市涪陵辣妹子集团有限公司 |
| 中草药饮品 | 凉茶 | 传统技艺 | 广东省文化厅 | 广东省食品行业协会 |
| 中草药饮品 | 凉茶 | 传统技艺 | 香港特别行政区民政事务局 | 香港特别行政区政府民政事务局 |
| 中草药饮品 | 凉茶 | 传统技艺 | 澳门特别行政区文化局 | 澳门特别行政区政府文化局 |
| 食醋 | 独流老醋酿造技艺 | 传统技艺 | 天津市静海区 | 天津市天立独流老醋股份有限公司 |
| 食醋 | 保宁醋传统酿造工艺 | 传统技艺 | 四川省南充市 | 四川保宁醋有限公司 |
| 食醋 | 清徐老陈醋酿制技艺 | 传统技艺 | 山西省清徐县 | 山西水塔醋业股份有限公司 |
| 食醋 | 美和居老陈醋酿制技艺 | 传统技艺 | 山西省太原市 | 山西老陈醋集团有限公司 |
| 食醋 | 小米醋酿造技艺 | 传统技艺 | 山西省襄汾县 | 山西三盛合酿造有限公司 |
| 食醋 | 镇江恒顺香醋酿制技艺 | 传统技艺 | 江苏省镇江市 | 江苏恒顺醋业股份有限公司 |
| 食醋 | 赤水晒醋制作技艺 | 传统技艺 | 贵州省遵义市赤水市 | 赤水市文化馆 |
| 食醋 | 吴忠老醋酿制技艺 | 传统技艺 | 宁夏回族自治区吴忠市 | 吴忠市文化馆 |
| 酱油 | 钱万隆酱油酿造技艺 | 传统技艺 | 上海市浦东新区 | 上海钱万隆酿造厂 |
| 酱油 | 先市酱油酿造技艺 | 传统技艺 | 四川省合江县 | 合江县先市酿造食品有限公司 |
| 酱香型白酒 | 茅台酒酿制技艺 | 传统技艺 | 贵州省 | 中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司 |
| 浓香型白酒 | 泸州老窖酒酿制技艺 | 传统技艺 | 四川省泸州市 | 泸州老窖股份有限公司 |
| 清香型白酒 | 杏花村汾酒酿制技艺 | 传统技艺 | 山西省汾阳市 | 山西杏花村汾酒集团有限责任公司 |
| 清香型白酒 | 北京二锅头酒传统酿造技艺 | 传统技艺 | 北京红星股份有限公司 | 北京红星股份有限公司 |
| 清香型白酒 | 北京二锅头酒传统酿造技艺 | 传统技艺 | 北京顺鑫农业股份有限公司 | 北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂 |
| 老白干香型白酒 | 衡水老白干传统酿造技艺 | 传统技艺 | 河北省衡水市 | 河北衡水老白干酒业股份有限公司 |
| 浓香型白酒 | 山庄老酒传统酿造技艺 | 传统技艺 | 河北省平泉县 | 承德避暑山庄企业集团股份有限公司 |
| 清香型白酒 | 板城烧锅酒传统五甑酿造技艺 | 传统技艺 | 河北省承德县 | 承德乾隆醉酒业有限责任公司 |
| 清香型白酒 | 梨花春白酒传统酿造技艺 | 传统技艺 | 山西省朔州市 | 山西梨花春酿酒集团有限公司 |
| 浓香型白酒 | 老龙口白酒传统酿造技艺 | 传统技艺 | 辽宁省沈阳市 | 沈阳天江老龙口酿造有限公司 |
| 浓香型白酒 | 大泉源酒传统酿造技艺 | 传统技艺 | 吉林省通化县 | 吉林省大泉源酒业有限公司 |
| 清香型白酒 | 宝丰酒传统酿造技艺 | 传统技艺 | 河南省宝丰县 | 宝丰酒业有限公司 |
| 浓香型白酒 | 五粮液酒传统酿造技艺 | 传统技艺 | 四川省宜宾市 | 四川省宜宾五粮液集团有限公司 |
| 浓香型白酒 | 水井坊酒传统酿造技艺 | 传统技艺 | 四川省成都市 | 水井坊股份有限公司 |
| 浓香型白酒 | 剑南春酒传统酿造技艺 | 传统技艺 | 四川省绵竹市 | 四川剑南春集团有限责任公司 |
| 酱香型白酒 | 古蔺郎酒传统酿造技艺 | 传统技艺 | 四川省古蔺县 | 四川省古蔺郎酒厂有限公司 |
| 浓香型白酒 | 沱牌曲酒传统酿造技艺 | 传统技艺 | 四川省射洪县 | 舍得酒业股份有限公司 |
| 浓香型白酒 | 封缸酒传统酿造技艺 | 传统技艺 | 江苏省金坛市 | 江苏金坛酿酒有限公司 |
| 浓香型白酒 | 封缸酒传统酿造技艺 | 传统技艺 | 江苏省丹阳市 | 江苏省丹阳酒厂有限公司 |
| 浓香型白酒 | 洋河酒酿造技艺 | 传统技艺 | 江苏省宿迁市 | 江苏洋河酒厂股份有限公司 |
| 浓香型白酒 | 古井贡酒酿造技艺 | 传统技艺 | 安徽省亳州市 | 安徽古井集团有限责任公司 |
| 浓香型白酒 | 景芝酒传统酿造技艺 | 传统技艺 | 山东省潍坊市安丘市 | 山东景芝酒业股份有限公司 |
| 特香型白酒 | 董酒酿制技艺 | 传统技艺 | 贵州省遵义市汇川区 | 贵州董酒股份有限公司 |
| 凤香型白酒 | 西凤酒酿造技艺 | 传统技艺 | 陕西省宝鸡市凤翔区 | 陕西西凤酒股份有限公司 |
| 清香型白酒 | 青海青稞酒传统酿造技艺 | 传统技艺 | 青海省海东市互助土族自治县 | 青海互助青稞酒股份有限公司 |
| 浓香型白酒 | 刘伶醉酒酿造技艺 | 传统技艺 | 河北省保定市徐水区 | 刘伶醉酿酒股份有限公司 |
| 清香型白酒 | 菊花白酒传统酿造技艺 | 传统技艺 | 北京仁和酒业有限责任公司 | 北京仁和酒业有限责任公司 |
| 黄酒 | 绍兴黄酒酿制技艺 | 传统技艺 | 浙江省绍兴市 | 绍兴市黄酒行业协会 |
| 黄酒 | 金华酒传统酿造技艺 | 传统技艺 | 浙江省金华市 | 金华酒行业协会 |
| 黄酒 | 红粬黄酒酿造技艺 | 传统技艺 | 福建省宁德市屏南县 | 福建惠泽龙酒业股份有限公司 |
